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Foie al oporto
By admin | September 21, 2007
Foie al oporto
Foie al oporto
Detalles:
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: sin cocción
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes :
- Foie de Oca
- Vino de Oporto
- Manzana reineta
- Pan tostado
- Mantequilla
Instrucciones:
Tostar el pan, hacer un círculo con un molde de flanera y montar la compota de manzana sobre el círculo de pan.
Cortar la loncha de foie de oca, rociar de oporto y salpimentar.
Colocarla sobre la sábana de manzana.
Se acompaña con dos bolas de mantequilla.
September 12th, 2009 at 4:41 pm
Parece un plato exquisito y muy apetecible a cualquier paladar, ademas la presentacion me parece notable..